A triquinose é uma infecção parasitária causada pela Trichinella spiralis. A triquinose ocorre na maioria das regiões do mundo, a infecção é mais comum em lugares quentes e úmidos onde as condições sanitárias são inadequadas
Sintomas
Os sintomas variam, dependendo do número de larvas invasoras, dos tecidos invadidos e do estado físico geral do indivíduo. Muitos indivíduos não apresentam qualquer sintoma. Algumas vezes, ocorrem:
>Sintomas intestinais
>Anemia
>Febre discreta 1 a 2 dias após o consumo de carne infectada
>Edema das pálpebras superiores
>insuficiência cardíaca
Tratamento
A prioridade do tratamento é a correção da anemia, que normalmente melhora com a administração de suplementos orais de ferro.medicamentos administrados pela via oral, são eficazes contra o parasita. O repouso ao leito ajuda a aliviar as dores musculares, mas pode ser necessária a administração de analgésicos.
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